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La vie de tous les jours

Vivre au Moyen Âge

Où dort-on ? Que mange-t-on ? Comment sait-on l’heure, se lave-t-on, s’habille-t-on ? Suivez une journée ordinaire, de la maison paysanne au château, en passant par la ville.

Au son des cloches

Une journée au Moyen Âge

Pas d’horloge au village : ce sont les cloches des offices qui découpent la journée, de matines au cœur de la nuit jusqu’à complies. Choisissez une heure pour voir ce que fait chacun.

Matines

Vers 2 h du matin · Le premier office, chanté au cœur de la nuit.

  • Au monastère

    Les moines se lèvent dans le froid et descendent à l’église pour chanter, à la lueur des cierges.

  • Aux champs

    Tout le monde dort. Seul le berger veille parfois sur son troupeau, près de l’enclos.

  • En ville

    Les rues sont noires et désertes. Le guet fait sa ronde, lanterne à la main.

Se loger

Trois maisons, trois mondes

La maison dit tout du rang de ses habitants : une pièce enfumée pour le paysan, une boutique sur rue pour l’artisan, une forteresse pour le seigneur.

  • À la campagne

    La maison paysanne

    • Souvent une seule pièce, parfois partagée avec les bêtes
    • Des murs de torchis et un toit de chaume
    • Un sol de terre battue couvert de paille
    • Un foyer au milieu de la pièce : la fumée s’échappe par le toit
    • Peu de meubles : un lit, un coffre, une table sur tréteaux et des bancs

    Matériaux : Torchis et chaume, Bois

  • Dans les bourgs

    La maison de ville

    • Étroite et haute, construite à pans de bois
    • Une boutique ou un atelier au rez-de-chaussée, ouvert sur la rue
    • Des étages en encorbellement qui avancent au-dessus de la rue
    • Des tuiles ou des ardoises dans les villes riches
    • Une cour à l’arrière, avec un puits et des latrines

    Matériaux : Bois, Argile

  • Chez le seigneur

    Le château

    • Le donjon, grosse tour où vit le seigneur
    • La grande salle pour les repas, la justice et les fêtes
    • Des cheminées et des tapisseries contre le froid
    • Une chapelle, des cuisines, des écuries et des greniers
    • Des murailles, des tours et un pont-levis

    Matériaux : Pierre, Verre

Se nourrir

À table !

Le pain est la base de tout. Mais entre l’écuelle du paysan et le banquet du seigneur, il y a tout un monde.

La table du paysan

  • Du pain de seigle ou de méteil, souvent plus d’un kilo par jour pour un travailleur
  • Un potage de légumes : choux, poireaux, raves, fèves et pois
  • Un peu de lard, du fromage et des œufs
  • De l’eau, de la piquette, de la cervoise ou du cidre

La table du seigneur

  • Du pain blanc de froment
  • Des viandes rôties, du gibier, des volailles, et même du cygne ou du paon pour les grands festins
  • Des sauces relevées d’épices : poivre, cannelle, gingembre, safran
  • Du vin, et de l’hypocras, un vin sucré aux épices
  • Deux repas par jour

    Le dîner se prend vers midi et le souper le soir. Le matin, on se contente d’une bouchée de pain.

  • Les jours maigres

    Le vendredi, pendant le carême et les veilles de fêtes, la viande est interdite : plus de cent jours par an.

  • Ni fourchette ni tomate

    On mange avec les doigts, une cuillère et son couteau. Pommes de terre, tomates et maïs ne viendront d’Amérique qu’après le Moyen Âge.

S’habiller

Laine, lin et couleurs

On s’habille de plusieurs couches, de la chemise de lin au manteau de laine. Les couleurs vives coûtent cher : elles montrent la richesse.

  • Le bleu devient à la mode

    Longtemps peu estimé, le bleu devient à partir du XIIe siècle la couleur de la Vierge, puis celle des rois de France.

  • Chacun selon son rang

    Des lois réservent certaines étoffes, couleurs et fourrures aux nobles : on doit s’habiller selon sa condition.

  1. 01

    La chemise

    Portée à même la peau, en toile de lin. C’est le linge de corps, que l’on lave plus souvent que le reste.

  2. 02

    La cotte

    Une longue tunique de laine serrée à la taille par une ceinture, portée par les hommes comme par les femmes.

  3. 03

    Le surcot

    Un vêtement de dessus, sans manches ou à larges manches, souvent plus coloré que la cotte.

  4. 04

    Les chausses et les braies

    Les chausses sont des bas de laine attachés à la ceinture ; les braies, plus larges, couvrent les jambes des paysans.

  5. 05

    Le chaperon

    Un capuchon prolongé d’une petite cape, pour se protéger de la pluie et du froid.

  6. 06

    Le manteau

    Une grande pièce de laine attachée sur l’épaule par une agrafe, doublée de fourrure chez les riches.

Se laver et se soigner

Hygiène et médecine

Contrairement à une idée reçue, on aime se laver au Moyen Âge. Pour se soigner, en revanche, on compte surtout sur les plantes, la prière et les conseils du barbier.

  • Les étuves

    Les villes ont leurs bains publics, chauds et animés. Paris en compte plus d’une vingtaine vers 1300.

  • La toilette

    Chaque matin, on se lave les mains et le visage à l’eau froide. On fabrique du savon avec de la graisse et de la cendre.

  • Les quatre humeurs

    Les médecins pensent que le corps est gouverné par quatre humeurs. Pour soigner, on cherche à les rééquilibrer.

  • Les plantes qui soignent

    Sauge, camomille, menthe ou sureau poussent dans le jardin des simples des monastères.

  • L’Hôtel-Dieu

    Tenus par l’Église, les hôpitaux accueillent les malades, les pauvres et les pèlerins de passage.

  • Le barbier

    Il rase et coupe les cheveux, mais il arrache aussi les dents et pratique la saignée.

Grandir

Être enfant au Moyen Âge

L’enfance est courte : on joue, mais on aide très tôt ses parents, et l’on apprend un métier bien avant d’être adulte.

  • Jouer

    Les enfants s’amusent avec ce qu’ils trouvent ou fabriquent eux-mêmes.

    • Toupies
    • Osselets
    • Poupées de chiffon
    • Billes d’argile
    • Cerceaux
  • Aider très tôt

    Dès six ou sept ans, les enfants des campagnes participent aux travaux de la famille.

    • Garder les oies
    • Ramasser le bois
    • Porter l’eau
    • Glaner les épis
  • Apprendre

    Peu d’enfants vont à l’école. Certains apprennent à lire chez le curé ou à l’école de la cathédrale ; vers douze ans, beaucoup entrent en apprentissage.

    • L’alphabet sur une tablette de cire
    • Les prières en latin
    • Un métier chez un maître

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